quarta-feira, 6 de maio de 2015

O cenário é o mesmo, computador, papéis, ideias, e o telefone não para de tocar, as pautas é que agora são diferentes. A jornalista Joelma Lisboa se divide entre as atribuições com a Expo Religião da colega de profissão e amiga pessoal Luzia Lacerda, os compromissos sociais e a agenda do marido, o cantor e compositor Bruno Ribas, intérprete de uma das maiores agremiações cariocas, a Mocidade Independente de Padre Miguel. Além das atividades do Movimento Cultural Mulheres de Zé, do qual é fundadora ao lado de Nayra Cezari e os demais diretores.

Com uma vida  agitada e ainda na ponte aérea RJ x SP por conta de sua segunda escola de samba do coração, a Mocidade Alegre (Joelma é Salgueirense desde o ventre materno), a diva da comunicação agora é também empresária. Para a nova empreitada escolheu o ramo gastronômico e inaugurou seu novo negócio, a Creperia Ribas & Ribas, na Expo Religião 2014. O sucesso foi tanto, que a empresária já expandiu os negócios e montou também a Ribas & JO, que fornece comidas deliciosas feitas à moda caseira e com entregas à domicilio.

· Por que decidiu atuar neste ramo?
A comida sempre fez parte da minha vida, sempre gostei de cozinhar, receber pessoas para provar meus quitutes.

· Quais os maiores desafios?
Entrar no mercado da gastronomia e permanecer, porque não adianta só saber cozinhar, temos que ter um tempero com diferencial, e que agrade a todos, sem cair a qualidade

· De onde veio a inspiração para trabalhar com gastronomia?
Isso vem de família, tenho varias mestras em cozinha na família, minha Mãe já forneceu quentinhas também.

· Conte-nos um pouco sobre a sua rotina.
No momento fazendo contatos e aguardando fechar contratos, pois estou muito acelerada para engrenar tanto nos crepes & tapiocas como nas quentinhas e tem mais, muito próximo teremos biscoitinhos, alfajors, bem casados e macarons e comidas congeladas, isso em primeira Mão para o M.C Mulheres de Zé.

· É possível conciliar os negócios com o ritmo da vida agitada?
Com certeza ate porque hoje minha prioridade esta sendo meu empreendimento.

· Qual o próximo passo para seu negócio?Aumentar os contratos, expandir de um modo geral, e entrar com os doces e congelados.

· E o jornalismo ainda é sua prioridade?
O jornalismo é um amor incondicional, mas nesse momento não é prioridade, mas não está esquecido, se precisar de algo estou aqui.

· Envolvida com atividades culturais como a Expo Religião e o M.C. Mulheres de Zé, quais suas expectativas para estes projetos?

Esses projetos são muito especiais pra mim e com certeza só tenho a agradecer a Luzia Lacerda Diretora Geral da Expo Religião, que desde sempre acreditou em mim de alguma forma, e a força para a Creperia e credibilidade foi dela e de toda a diretoria, Tony Tara, Babau Logun. E a minha prima Nayra Cezari que nunca teve nepotismo e sim credibilidade, respeito e também sempre me impulsionou .Esse projeto que quando foi me apresentado aceitei de pronto e nem pestanejei e estarei junto em tudo o que me propor.

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